Agar lebih lezat, sajikan tumis kambing kecap bersama taburan daun bawang dan bawang goreng renyah. 7. Rica-rica Daging Kambing. Ini dia sajian kambing yang cocok bagi Anda pecinta kuliner bercita rasa pedas. Perpaduan lembutnya daging kambing dan bumbu rica yang pedas sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang.
Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 6 buah cabai merah keriting; 6 siung bawang merah; Cara membuat: Lumurkan jeruk nipis ke daging ayam, dan diamkan hingga 10 menit. Jika sudah, bilas hingga bersih. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan, masukan lengkuas, serai, dan juga daun salam.
Jadi cocok banget buat jadi rekomendasi traveler yang mau makan enak tapi bujet hemat. Berikut rekomendasi kuliner malam di Solo untuk traveler pencinta pedas: 1. Rica-rica Mentok Slenget Pak Tong
Tengkleng rica adalah salah satu masakan daging kambing terkenal yang dibuat oleh Warung Sate Kambing dan Tengkleng Rica-rica Pak Manto, Surabaya. Cita rasanya khas dan otentik. Bila biasanya tengkleng berkuah bening, tengkelng rica ini punya rasa pedas manis seperti bumbu rica-rica.
. 276 251 6 300 364 278 178 311
bumbu rica rica daging kambing pedas
